100세 시대의 약선 건강차와 건강밥으로 추부면 홍골132번지 서대산 자락에 약용식물원 카페가 자리 잡고 있다.

전통차와 웰빙차, 각종 커피가 있는 찻집으로 식물원 속에서 차를 마실 수 있고 야외에서도 차를 마실 수 있는 곳으로 시간을 잊고 차 한 잔의 여유를 맛 볼 수 있다.

한 잔의 맑은 차로 피를 맑게 하고 한 끼의 식사로 일주일의 건강을 챙길 수 있는 건강차와 건강밥을 100세 시대의 약선으로 채명숙 사장님이 내어 놓고 있다.

한 잔의 맑은 차를 준비하는 동안 약용식물원을 구경하고 앞뜰의 잔디밭을 거닐며 공작단풍, 바위에 기형의 모습을 한 소나무들 사이에서 사색을 하면서 서대산 자락의 풍광을 만끽할 수 있어 더 좋다.

검정고무신과 흰 고무신에 그림을 그려 판매하고 여기저기에 위치한 서적과 고풍스러운 식탁과 의자, 에어콘과 선풍기를 켜지 않아도 가만히 앉아 있으면 시원한 산바람을 맞이할 수 있다.

자연바람을 위해 열어둔 출입문으로 벌도 들어오고 이곳의 오래된 터줏대감 진구도 돌아다니고 카페라고 하기에는 좁은 공간에서 한 두 팀의 손님들은 사진 찍기에 여념이 없다.

이곳의 음식은 단 두 가지 채명숙 사장님 혼자 할 수 있는 약선 돈까스와 산약초로 만든 약선풀코스로 요리가 있다. 미리 한시간전에는 예약을 해야 하며, 하루 전 예약하면 신선한 야채를 준비해서 즉석에서 요리를 해 주신단다.

오미자, 송잎 효소, 시원한 말차, 각종 쥬스, 핸드드립커피, 쌍화차, 대추차, 녹차, 보이차, 시금치고구마라떼 등의 약선차림과 함께 한적한 오후를 보낼 수 있는 서대산 자락의 자연 공간 숲속 힐링 찻집을 추천해 본다.  *예약은 최소 한 시간 전이나 전날 (hp.010-3544-9865)하면 된다.

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