금산군청소년미래센터는 지난 15일 2017겨울방학 프로그램 중 하나로 ‘새콤달콤 만능 귤’ 프로그램을 진행해 호응을 얻었다.

‘새콤달콤 만능 귤’ 프로그램은 ‘귤의 3단 변신’을 주제로, 선생님과 함께 귤 청·귤 카나페·귤 푸딩을 만들어 보는 요리 프로그램이다.

귤에는 청소년들에게 부족할 수 있는 영양소를 채울 수 있는 제철 과일로써, 비타민 C가 풍부해 겨울철에 약해질 수 있는 면역력을 강화하는데 도움을 준다.

제철 과일인 귤을 직접 요리해보면서 상상력과 창의적인 사고를 할 수 있도록 도울 뿐만 아니라 다양한 요리 방법을 배울 수 있는 기회로 다가섰다는 평가를 받았다.

프로그램에 참여한 김민지(11) 학생은 “지금까지 귤을 생각하면 까먹는 귤이라는 것만 생각했었는데, 이런 방식으로 다양하게 요리를 해 먹을 수 있다는 사실이 놀라웠다”고 말했다.

청소년미래센터에서는 본 프로그램 외에도 한국사, 창의과학, 통기타 프로그램을 겨울방학 프로그램으로서 진행하고 있으며, 앞으로도 청소년들과 학부모들의 의견을 들어 다양한 프로그램을 발굴할 계획이라고 밝혔다.