금산군은 오는10일부터 12일까지 3일간 금산세계인삼엑스포광장에서 제6회 금산삼계탕축제를 개최한다.

이번 축제는 금산인삼의 기운을 담은 다양한 삼계탕과 스타 셰프가 참여하는 음식 프로그램과 온 가족이 즐길 수 있는 체험행사, 시원한 물놀이 코너, 야간 공연까지 더해져 관람객을 맞을 예정이다.

‘금산 삼계탕 판매코너’는 지역 전문 외식업체가 참여해 금산인삼을 활용한 삼계탕 메뉴를 선보인다.

대표 메뉴는 △금산능이삼계탕(홍이모네하우스) △금산황칠삼계탕(토정) △금산인삼 녹두삼계탕(원조추어탕) △금산전복삼계탕(미소갈비) △금산인삼 산약초삼계탕(잔치타운) △금산누룽지삼계탕(헬로팬) 등이다.

이를 통해 금산인삼의 우수한 품질과 지역 맛집의 비법이 더해진 삼계탕으로 관광객들의 입맛을 사로잡으며 금산을 대표하는 여름 보양식의 매력을 선보인다는 계획이다.

또 흑백요리사에 출연한 스타 셰프와 음식 전문 유튜버가 함께해 축제 음식의 라인업을 새롭게 꾸려 젊은 세대의 만족도를 높이고 축제의 전국적인 인지도를 견인한다.

축제 기간 운영되는 ‘삼삼한 치킨 푸드코너’에서는 정우영 셰프, 김병묵 셰프, 조광효 셰프, 채낙영 셰프, 정다현 김밥대장 유튜버가 튀삼치킨타코, 냉우동 치킨가라아게, 튀삼초계무침, 삼계탕 김밥 등 이색 메뉴를 선보인다.

일별 콘텐츠로 11일 국내 대표 영양사인 김민지 영양사가 ‘영양가득 건강 쿠킹클래스’를 통해 여름철 건강을 위한 간편 보양식 레시피를 소개하고 12일 열리는 ‘스타셰프 쿠킹 디너쇼’에서 박은영 셰프가 중식과 인삼을 접목한 특별한 요리를 시연하며 색다른 요리 비법을 공개하게 된다.

특히 먹거리와 함께 가족 단위 방문객을 위한 체험 프로그램도 풍성하게 마련된다.

대형 물놀이장인 ‘금산 여름 삼캉스’에서는 더블 슬라이드와 에어풀, 분수터널을 운영하며 물총대첩과 매직 버블 콘서트, 친환경 버블폼 파티 등 시원한 여름 이벤트를 진행한다.

금산약초체험관에서는 쌍화차첩 만들기, 한방 족욕 체험과 함께 삼계탕 재료를 소포장 판매하며, 가족 여름문화체험을 통해 인삼 무드등 만들기, 여름꽃차 티백 만들기, 병뚜껑과 폐비닐을 활용한 친환경 수공예품 만들기 등을 즐김으로써 해 만족도 높은 가족 단위 관광객 체험을 제공한다.

아울러 무더운 여름철 낮 시간대 방문객 감소에 대응하고 체류형 축제로의 전환을 위해 야간 프로그램을 대폭 확대했다.

푸드 판매코너를 비롯해 금산약초체험관과 가족 여름문화체험은 운영시간을 야간까지 연장하며 다양한 공연과 먹거리, 즐길거리가 어우러져 한여름 밤 축제의 매력을 더할 예정이다.

10일 저녁 7시 개막식을 선두로 개막 축하 무대인 ‘여름 쿨(Cool) 음악회’에는 천록담, 길려원 등이 출연해 축제의 개막을 화려하게 장식하며 둘째 날 밤에는 금산인삼을 활용한 인삼맥주와 인삼하이볼을 맛볼 수 있는 ‘금산 열대야 삼맥파티’가 열려 여름밤의 색다른 미식 경험을 선사한다.

축제 기간 매일 저녁 열리는 낭만버스킹에서는 매직키즈 마술쇼와 버블쇼, 벌룬쇼를 비롯한 라이브 공연이 펼쳐지며 플리마켓도 함께 운영돼 관람객들의 발길을 사로잡을 예정이다.

군 관계자는 “성공적인 축제 개최를 위해 막바지 준비에 박차를 가하고 있다”며 “금산삼계탕축제에서 몸에 좋은 삼계탕도 드시고 다양한 콘텐츠도 즐기시길 바란다”고 말했다.