금산군은 농촌진흥청의 지원을 받아 올해 총사업비 5억원을 투입해 농업기술센터 부지 내에 금산군 농산물종합가공센터 가공장비를 구축했다고 1일 밝혔다.

연면적 375㎡에는 전처리실, 건조작업실, 반찬작업실, 위생전실, 포장실 등이 있으며, 버블세척기, 제환기, 살청기, 원심분리기, 착유기, 티백포장기, 수직밴드실러, 분쇄기 등 42종의 장비가 설치되어 다양한 가공품을 만들 수 있게 된다.

농산물종합가공센터는 농산물 가공아이템을 가진 농업인들이 지역 농산물을 활용해 농·식품을 만들어 6차 산업에 활용하거나 창업을 할 수 있도록 지원하기 위한 시설을 말한다.

이에 군은 농산물 종합가공지원센터를 2017년 하반기 본격적인 가동을 목표로 건식작업실, 반찬작업실 등에 필요한 가공장비선정를 구축하고 시운전 중에 있다.

또 나머지 습식작업실에 필요한 장비를 내년 상반기에 발주해 2017년 하반기 본격적인 가동에 들어갈 예정이다.

군은 시설가동 운영조례 제정 등 필요한 절차를 마치고 이 시설을 이용해 이르면 2017년 하반기부터 인삼, 블루베리 등을 활용한 추출.농축액, 주스, 차류, 환, 쨈 등의 제품을 “농부의 손맛‘이라는 브랜드로 생산할 계획이다.

이갑수 농업기술센터 소장은 “6차산업의 전초기지로서의 역할을 충실히 수행하겠다”며 “지속적인 농산물가공교육과 시제품 지원을 통해 경쟁력 있는 제품을 개발하고 농가 소득 창출과 지역 농업 발전에 기여할 수 있도록 지원할 계획”이라고 말했다. 손광우 기자