금산초등학교(교장 김양균)는 지난 20일 학부모 20여명을 대상으로 영양교육실에서 ‘올바른 먹거리 교육과 전통장 만들기 체험’이라는 학부모 연수를 진행했다고 밝혔다.

혜전대 박화춘 교수의 강연으로 진행된 이번 학부모 연수는 지역농산물(로컬푸드)과 원산지 표시제도 등 올바른 먹거리에 대한 생각의 전환과 소비자의 권리를 인식시키는 계기가 되었다.

전통 장 만들기 활동에서는 가족을 사랑하는 마음을 담아 정성껏 청국장을 만들어 보는 기회도 가지면서 “저녁에 맛있게 먹을 가족들 모습이 기대되고 많은 준비로 이렇게 좋은 경험을 할 수 있어 고마웠다”라고 교육 참여를 즐거워했다.

김양균 교장은 교육에 참여한 학부모님들을 맞이하면서 “바쁜 일상에도 아이들의 건강을 위한 먹거리 교육에 참여해 주신 학부모님들께 감사드리며, 앞으로도 우리 아이들의 건강과 안전을 위한 학부모 프로그램들을 준비하겠다”라고 전했다.