남일초등학교(교장 임찬묵)는 전교생이 학교 4-H 청소년 단체에 가입해 학교 텃밭 가꾸기 사업을 운영하고 있으며, 올해는 금산군농업기술센터 도시농업 활성화 사업 시범학교로 선정돼 보다 많은 지원과 체험을 학생들에게 제공하고 있다고 13일 밝혔다.

사업의 일환으로 지난 9월 첫 주에 장아찌 담기 체험을 진행했으며, 학생들은 자신이 장아찌를 담글 고추를 텃밭에서 수확해 세척, 다듬기 등을 거쳐 양념 채우기까지 모든 과정에 직접 참여했다. 

학교 관계자는 “체험을 통해 완성된 장아찌를 교내 환경실무원 등 교육공동체와 함께 나눔으로써 행복한 학교 분위기를 조성하고 학생들의 공동체 의식 함양까지 이끌면서 그 의미를 더했다”고 밝혔다. 

임찬묵 교장은 “이 사업을 통해 씨앗 넣기부터 모종 기르기, 옮겨심기는 물론 수확, 활용까지 온전하게 텃밭을 체험하며 농심을 배우고 덤으로 자연과 더불어 살아가는 다양한 생태 교육 활동 경험들은 학생들에게 더 깊은 배움을 주고, 앞으로도 지속가능한 농업과 미래 환경 문제에 대한 관심을 가지는 계기가 될 것으로 기대된다”고 말했다.