금산군은 어린이가 좋아하는 인삼 음식을 개발하기 위해 7일부터 오는 21일까지 ‘전국 인삼음식경진대회’ 참가자를 모집한다고 밝혔다.

이번 대회에 만 13세 이상 내국인 및 외국인 모두가 참여할 수 있으며, 군은 1차 서류심사 후 12팀을 선발해 본선을 진행할 예정이다.

본선 경연대회는 오는 8월 9일 오후 2시부터 6시까지 진행되며 인삼음식의 기호성 및 조리 방법의 용이성 등을 종합적으로 평가해 최종 우승자를 선정하고 ‘제43회 금산세계인삼축제’ 행사장에서 음식 전시 및 시연을 진행한다.

시상 내용은 ▲대상 1팀 상금 200만원 ▲최우수상 2팀 각 100만원 ▲우수상 3팀 각 50만원 ▲장려상 6팀 각 30만 원이다.

참가 신청은 금산군농업기술센터 미래농업과(☎041-750-3911~2)에 방문, 이메일, 우편 등 방법으로 할 수 있다.

군 관계자는 “이번 경진대회를 계기로 인삼 산업이 한층 발전하기를 기대한다”며 “음식 요리업에 관심 있는 분들의 많은 참여를 당부드린다”고 말했다.